我們現(xiàn)在非常熟悉食堂承包行業(yè)，越來越多的企業(yè)在該行業(yè)，一些專門從事餐飲業(yè)，一些專門從事食堂承包 ，這個行業(yè)的發(fā)展方向是什么，如何促進該行業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展？ 業(yè)內人士表示，“一個好的食堂最重要的是打造一頓有營養(yǎng)的飯。所謂營養(yǎng)第一是指肉和菜的結合，食材能...

如果要用一個詞來形容當前中國國內的食堂承包企業(yè)行業(yè)，毫無疑問，“熱”將是更合適的選擇。餐飲托管固定用餐模式，一般是企業(yè)在規(guī)定條件下提供員工包飯(或扣除部分用餐費用等) ，這種模式的優(yōu)點是方便統(tǒng)計和結算等管理，更方便食堂整體安排用餐部分，避免餐飲浪費和導致餐廳經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生...

首先，管理公司在學校學生食堂的發(fā)展管理中應具備更先進的操作服務理念和更高的管理問題實質，管理的目的和有效性貫穿于學校后勤人員整個系統(tǒng)的操作風險管理過程。所謂蔬菜配送的半固定用餐模式，就是工廠每月將固定餐費充值到IC卡；持有IC卡的員工可以自由選擇在不同檔次、不同品種的窗口消費...

學校學生食堂社會化注重社會經(jīng)濟環(huán)境效益是一個企業(yè)客觀事實，學校從承包公司經(jīng)營中收回資金，承包人從承包管理經(jīng)營中賺錢是無可厚非的.但為了正確認識和把握社會效益與經(jīng)濟效益的關系，學校食堂的社會特點決定了不能盲目追求經(jīng)濟效益和社會效益，而應重視優(yōu)質服務。因此，在選擇和評判承包商時...

什么樣的標準才能滿足食堂承包公司的發(fā)展是一個很好的選擇？社會上有很多人知道這一點。同學們不那么清楚，但需要找一個專業(yè)的食堂承包公司來負責自己的中國企業(yè)和學校食堂。正是因為這個原因，邊肖想與你們分享有關的選擇標準。蔬菜物流配送所謂的半固定就餐管理模式發(fā)展就是：廠方每個月將固定...